Доставка хлебобулочных изделий в магазины Московского региона
Хлеб – всему голова. Такая поговорка давно известна в народе. Хлеб составляет важную часть рациона для многих людей. Он может служить самостоятельным гарниром или закуской с добавлением масла, соуса или пасты. Хлеб богат углеводами и может подарить разнообразные вкусовые ощущения.
Существует много разновидностей хлеба. Для его выпечки используют разные сорта муки и ассортимент добавок. Чтобы хлеб поступал в продажу свежим, его необходимо быстро и правильно доставить. Задержка в пути может привести к тому, что хлеб станет чёрствым и невкусным.
Преимущества нашей компании
- Грамотные консультанты!
- Грузовой автопарк!
- Упакуем ваши товары!
- Грузчики в спецодежде!
- Выгодные скидки!
Выбор машины для грузоперевозки
Весь автопаркТарифы и цены за работу

низких цен!
Стоимость услуг | |
Услуги наших грузчиков | |
![]() 2 грузчика
погрузка
упаковка вещей
сборка мебели
такелажные работы
|
4 ч. работы
от 1 300 /час за 2 чел.
5 200
|
Почасовая ставка аренды автотранспорта | |
Fiat Ducato
Фургон 3 м
1,0 т
11 м³
|
4 ч. работы + 1 час подача авто
Следующий час: 700 /час
20 /км за МКАД
3 500
|
ГАЗель NEXT
Тент 4
1,5 т
18 м³
|
5 ч. работы + 1 час подача авто
Следующий час: 800 /час
22 /км за МКАД
4 800
|
ГАЗ "Валдай"
Тент 5 м
3,0 т
24 м³
|
6 ч. работы + 1 час подача авто
Следующий час: 900 /час
26 /км за МКАД
6 300
|
Акции на наши услуги
Расчет предварительной стоимости переезда

Посмотрите что говорят наши клиенты
Все отзывыНужна ли упаковка для хлеба
Недавние исследования показали, что большое количество сырых и готовых продуктов портится из-за плохой транспортировки и хранения, и хлеб является одним из них. Выпечка имеет короткий срок хранения и готова к употреблению сразу после выпекания. Это сильно ограничивает время для перевозки.
Оставьте полиэтиленовую пленку и алюминиевую фольгу в ящике вместе с мешочками и завязками. Пластиковая пленка сделает хлеб липким. Алюминиевая фольга имеет тенденцию к складыванию и не пропускает воздух. Вощеная бумага или пергамент – лучший вариант. Вощеная бумага уравновешивает форму – это лучший вариант среди кухонных обёрток. Она позволяет завернуть хлеб, чтобы он выглядел элегантно и при этом оставался свежим.
Для упаковки хлеба идеально подходит бумажная упаковка:
- Вощеная;
- Пергаментная;
- Картон;
- Гофрокартон для коробок.
Как правильно перевозить хлебобулочные изделия
Хлеб должен находиться подальше от стены. Желателен минимальный зазор 20 см, чтобы можно было избежать загрязнения. При получении и отгрузке с хлебобулочными изделиями необходимо обращаться осторожно. Материалы не должны лежать на полу, не организованно или скапливаться.
Фургон содержится в опрятном и чистом состоянии, без роста плесени и любых нежелательных бактерий, так как это увеличивает вероятность загрязнения. Автомобиль должен содержаться в чистоте, в нем не должно быть конденсата, паутины, грязи, пыли. Уборка оборудования и поддонов производится в соответствии с установленным графиком.
Как только батон начинает остывать, его качество ухудшается. При правильном хранении можно поддерживать качество хлеба на уровне свежеиспеченного. Комнатная температура идеально подходит для сохранения правильной текстуры мякиша и корочки хлеба. Помимо правильной температуры также необходимо контролировать воздействие воздуха на хлеб. Есть два основных виновника чёрствого хлеба:
- химическое изменение – ретроградация крахмала.
- потеря влаги из-за воздействия воздуха.
Ретроградация крахмала происходит наиболее быстро при температуре холодильника. Как только хлеб вынимается из духовки, структура молекул крахмала меняется, и они начинают кристаллизоваться. Эта кристаллизация вытесняет воду из хлеба, и в результате получается неприятная чёрствость.
Важно обеспечить контролируемую транспортировку хлеба. Машина должна быть надлежащим образом накрыта. Это защитит хлеб от пыли и влаги во время перевозки. Конструкция транспортного средства должна обеспечивать лёгкий доступ для погрузки и очистки. Чтобы избежать воздействия внешних погодных условий и хищений, автомобиль должен иметь надлежащие средства запирания.

Если остались вопросы

Отзывы о нашей работе