Перевозка
мороженного

Самая важная часть транспортировки мороженого – следить за тем, чтобы оно оставалось свежим и замороженным. Мороженое может измениться во время перевозки:

• по текстуре;
• по вкусу;
• по целостности.

Когда мороженое транспортируется на большие расстояния, отправители полагаются на комплекс мер. Цепочка поставок – это серия событий, связанных с производством, хранением, распределением и логистикой, и все это в низкотемпературном диапазоне.

Ни в коем случае нельзя нарушать температурный режим, чтобы мороженое не таяло или не достигло комнатной температуры. Это снизит качество и безопасность продукта.

• Мороженое производится и расфасовывается на заводе.
• Мороженое перевозится в грузовике-рефрижераторе.
• Мороженое хранится в холодильнике перед продажей.

В большинстве случаев последним этапом является доставка в продуктовый магазин, где потребители покупают мороженое. Здесь оно может храниться в морозильной камере в течение некоторого времени.

Для оперативной доставки по городу предлагаем фургоны и каблуки!

Одно из важнейших звеньев поставок мороженого – грузовики-рефрижераторы. Это транспортные средства с регулируемой температурой, предназначенные для хранения замороженных продуктов. В отличие от перевозки продуктов во льду, рефрижераторы поддерживают низкую температуру и позволяют продуктам оставаться замороженными.

Рефрижераторы могут поддерживать температуру от 12 до -20 °C. Это позволяет им перевозить широкий ассортимент товаров. Свежие продукты, срезанные цветы, лекарства, вакцины и мороженое – все эти товары можно перевозить в рефрижераторе.

Грузовики-рефрижераторы созданы для того, чтобы провести серьезное время в дороге. Хорошо обслуживаемый грузовик может пройти более миллиона километров до того, как выйдет из эксплуатации.

Холодильные прицепы имеют собственный источник питания и холодильные агрегаты. Прицепы останутся прохладными независимо от того, тянут ли их грузовик, поезд или самолет.

Прицепы-рефрижераторы для перевозки мороженого состоят из 3 основных компонентов:

• компрессора;
• конденсатора;
• испарителя.

Оптимальный способ перевозки мороженого зависит от того, какой объем вам нужно перевезти. Если вы отправляете сладости в больших количествах в супермаркеты или магазины, вы можете положиться на рефрижераторы. Небольшие партии мороженого могут быть отправлены в сухом льду.

Компания «Перевозки-Переноски» специализируется на перевозке грузов автотранспортом. В нашем распоряжении рефрижераторы с системой охлаждения, позволяющей поддерживать безопасную температуру. Мы возьмём на себя погрузочные работы и организацию маршрута. Доверьте перевозку профессионалам!